بعد انتهاء إجازة عيد الفطر المبارك، بدأ الكثير من المواطنين يتساءلون عن موعد إجازة شم النسيم لعام 2025، ووفقًا للحسابات الفلكية، فإن إجازة شم النسيم ستكون يوم الإثنين 21 أبريل.
وفيما يلي قائمة بالإجازات الرسمية في مصر لعام 2025:
الإجازات الرسمية في مصر 2025:
21 أبريل الإثنين – عيد شم النسيم
25 أبريل الجمعة – عيد تحرير سيناء
1 مايو الخميس – عيد العمال
5 يونيو الخميس – إجازة يوم وقفة عرفات
6 يونيو الجمعة – عيد الأضحى المبارك
7 يونيو السبت – إجازة عيد الأضحى المبارك
26 يونيو الخميس – رأس السنة الهجرية
30 يونيو الإثنين – ثورة 30 يونيو
23 يوليو الأربعاء – عيد الثورة
4 سبتمبر الخميس – عيد المولد النبوي الشريف
6 أكتوبر الإثنين – عيد القوات المسلحة
إجازة شم النسيم
أشهر الأكلات في يوم شم النسيم
الفسيخ هو أحد الأطباق التقليدية الشائعة في يوم شم النسيم، حيث يعد السمك البوري المملح ذو رائحة قوية محبوبة من قِبل الكثيرين. يتم تحضيره قبل شهر من شم النسيم، حيث يُخزن في كميات كبيرة من الملح، مما يساعد على تسويته ببطء، ليكون جاهزًا للتقديم في اليوم المرتقب.
البيض الملون
يُعتبر البيض المسلوق من الأطباق الرمزية لعيد شم النسيم. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة حيث يقضي الناس من جميع الأعمار وقتًا في تلوين قشور البيض ورسم أشكال جميلة عليها. منذ العصور الفرعونية، كان البيض رمزًا للولادة الجديدة.
سمك الرنجة
تمثل الأسماك رمزًا موغلاً في القدم لدى المصريين، ومن بينها سمك الرنجة المدخن، وهو سمك مزود برائحة ونكهة مميزة. يتم إضافة الملح إلى الرنجة، وتكفي يومان لتجهيزها قبل أن يتم تدخينها.
الترمس
عادةً ما يبدأ المصريون في تحضير الترمس للاحتفال بعيد شم النسيم بنقعه قبل أسبوع، ومن ثم يضاف إليه الملح ليضفي عليه نكهة رائعة، ليكون من بين الأكلات المحببة والمرغوبة في هذا العيد.
تعليقات